Прийом гостей, вечірні бенкети, зустрічі за кавою і моменти, проведені в роздумах, часто урізноманітнюються їжею або закусками. Ми працюємо, щоб жити, а не живемо, щоб працювати, тому що кращий смак є саме життя, а там, де час тече повільніше, смак ще краще. Ласкаво просимо в Краків, місто, повне зворушливих легенд, темних таємниць і неймовірних історій і, можливо, кращих хлібобулочних виробів.
Історичні умови призвели до того, що в Кракові народилася унікальна Галицька кухня.
Це унікальне поєднання вишуканих польських смаків з кращими традиціями в основному австрійської, угорської, чеської та єврейської кухні. Саме їй ми зобов'язані всюдисущим ароматом кмину - характерним для багатьох місцевих хлібобулочних виробів, таких як і сам Краківський хліб.
У кондитерських виробах збереглися, зокрема, такі австрійські раритети, як сирник по-віденськи або пішінгер, тобто андрути, перекладені солодкою масою.
Захоплення ретро, туга за часами без Інтернету, смартфонів і надіміру інформації, Сентиментальна подорож у часи юності... Культовий смак років ми знайдемо в таких хітах, як кремувка, птись, наполеон, бісквітне асорті або смачна булочка кожного дня.
ЧОРНОЛІСЬКИЙ ХЛІБ
пшенично-житній хліб на заквасці, сформований вручну, посипаний житнім борошном і надрізаний 3 або 4 рази
КРУПНОЗЕРНИСТИЙ ХЛІБ
пшенично-житній, темний хліб з додаванням зерен пшениці, жита і соняшнику, посипаний кунжутом і лляним насінням
БУЛКА ШЕВСЬКА
Пшенична булочка, посипана кмином
КАПУСТЯНИК
пряні булочки з листкового тіста з начинкою з білокачанної капусти, приправленої кмином і сумішшю спецій
АНДРУТ
Краківські андрути: трюфельні, кавові, рафаелло, горіхові, шоколадні, тоффі, сливово-шоколадні, адвокат, лимонні та різ
КРЕМУВКА
Ти знаєте Ви когось, хто, якщо йому скажеш: Гей! давайте підемо на кремувку, відповідає: ніііі... Чувак, я не люблю кремувок. Кремувки це смакота!
ПЕЧИВО АСОРТІ
Наша фірмова суміш: пісочне печиво і бабки, макароніки, кекси і пряники
ДРІЖДЖОВА БУЛКА З СИРОМ
Дріжджова булочка з сирною масою
Ласуючи нашою випічкою, злегка закрийте очі, розслабтеся і повільно уявіть часи, в які ви хочете зараз потрапити, і можливо, Вам це вдасться ;-) Ми рекомендуємо наші завжди свіжі хлібобулочні вироби, які ідеально підходять для здорового сніданку і збалансованої дієти, поживного перекусу, смачного обіду або вечері. Пам'ятаючи про минуле, ми створюємо майбутнє.
Piekarnia - Cukiernia "Kłos" S.J.
ul. Kochanowskiego 22, 31-127 Kraków
тел. +48 12 633 75 02
Години роботи:
понеділок - п'ятниця 09:00-21:00
субота 09:00-14:00
неділя (замовлення) 19:00-22:00
РОЗТАШУВАННЯ ›